Echt wild!
Streetfood
Streetfood ist der Trend der letzten Jahre für Kirmes, Volks-, Stadt-, Heimatfeste, Messen, Wochen- und Weihnachtsmärkte, Sportevents und Festivals. Kein Wunder: gute Zutaten, mit Liebe vor den Augen der Besucher frisch zubereitet und einfach mit den Händen zu genießen – so macht essen auf der Straße Spaß. Mit unseren Wildfleisch-Spezialitäten verwöhnen wir Ihre Gäste dabei mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ciao Bratwurststand – hallo wildes Streetfood!
Unser Streetfood Angebot
Kräftig gewürzte Bratwurst aus heimischem Wildschweinfleisch mit Preiselbeersenf im Roggenbrötchen
Pikant gewürzte grobe Bratwurst nach italienischem Vorbild aus heimischem Wildschweinfleisch mit Bärlauchsenf und Rucola in einem Focacchia-Brötchen
Frisch gegrillter Wildschweinpaddie, Wildscheinspeck, Cranberry-BBQ-Dressing, Salat, Gurke, Tomate und rote Zwiebeln in einem Roggenburger-Bun
Burger mit gezupfter Wildschweinkeule, Salat, Rotkohlsalat, Cranberry-BBQ-Dressing in einem Roggen-Bun
Gerollter Teigfladen gefüllt mit gezupfter Wildschweinkeule, Salat, Rotkohlsalat und Cranberry-BBQ-Dressing
300g kräftig marinierter Wildschweinnacken und Wildschweinspeck am Spieß, glaciert mit Cranberry-BBQ-Sauce
Frisch gegrilltes Steak vom heimischen Hirsch mit Rucola, Tomate und Bärlauchbutter in einem Focacchia-Brötchen
Gegrillte Wildschweinrippchen mariniert mit Cranberry-BBQ-Sauce
Feuriger Kesselgulasch vom Wildschwein mit Waldpilzen serviert im Roggenbrottopf
Nicht dabei, was Sie suchen? Sie planen etwas Besonderes? Wir sind für Sie da!
Lassen Sie uns über Ihre Essenswünsche für Ihr Event sprechen!