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BBQ Catering & Spanferkel


Der Trend für Hochzeiten und Firmenevents

Für Hochzeiten, Firmenevents und Geburtstagsparties

Grill Catering und Spanferkel Catering

Grillbuffets sind DER Trend der letzten Jahre. Besonders bei Hochzeiten und Firmenevents und sommerlichen Temperaturen sind sie besonders beliebt. Kein Wunder: Die Atmosphäre ist entspannt und wer schaut nicht gern zu, wie sein Abendessen zubereitet wird? Egal, ob Sie sich für eines unserer Grillbuffets entscheiden oder ein ganzes Spanferkel am Spieß über offenem Feuer gegrillt genießen möchten – zusammen mit unseren leckeren Beilagen, Saucen und Salaten ist ein BBQ Catering eine wunderbare Alternative zu klassischen Buffets.

Unser Grillbuffet & Spanferkel Partyservice

Hausgemachter Kartoffelsalat
Bunter Nudelsalat
Hirtensalat
Krautsalat
Tomate-Mozzarellaspießchen, Baisilikum-Pesto
Joghurt- und Balsamicodressing
Verschiedene Grillsaucen, Senf und Aioli

Reichhaltiges Brot und Brötchensortiment
Butter, Kräuterbutter und Schmalz

Feuriger Kesselgulasch

Bratwurstschnecken
Spare Ribs
Kleine Hähnchenschenkel
Schweine-Kammsteaks, feurig und mit Senf mariniert
Fischfilet mit mediterranen Kräutern in Folie gegrillt
Italienische Grillgemüse
Backkartoffeln mit Kräuterquark

Obstcocktail auf Mascarponecreme

Preis pro Person 27,00 Euro

Hirtensalat (Blattsalate,Tomaten,Gurken,Oliven,Peperoni und Schafskäse)
Texas-Krautsalat
Party-Kartoffelsalat
Mediterraner Nudelsalat

Gegrillte Bauernbrotscheiben, Focacchio, Baguette und Brötchen
Butter,Schmalz, Kräuter- und Knoblauchbutter
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Asiasaucen und Aioli

Kaltes Gurkencremesüppchen

Hausmarinierte Spareribs
Rumpsteaks
Hähnchenspieß Tikka (indisch Gewürzt)
Putenschnitzel Teriyaki (mit geröstetem Knoblauch und Sojasauce)
Hähnchenschenkel Cajun (karibisch)
Lammmkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
Schweineröllchen Corona (mit Chili-Käsefüllung)
Garnelenspieße
Dorade mit Kräutern
Grillgemüse und Backkartoffeln mit Kräuterquark

Gegrillte Bananen mit Honigsahne und Walnüssen
Frischer Obstcocktail

Preis pro Person 37,00 Euro

Bratkartoffelsalat mit geröstetem Wildschweinspeck
Bunter Nudelsalat mit Waldpilzen
Hirtensalat
Rotkrautsalat

Burgerstation mit Feldsalat, Gurke, Tomate, roten Zwiebeln und Jalapenos
Verschiedene Grillsaucen, Senf, Preiselbeersenf und Aioli
Reichhaltiges Brot und Brötchensortiment
Roggen-Burgerbuns
Butter, Kräuterbutter und Wildschweinschmalz

Wildbratwürste, Wildsalsicchia,
Wachteln,
Wildschweinnackensteaks
Hirschrückensteaks
Wild-Burgerpaddies und Wildschweinspeck
Pulled-Wildschweinschulter
Backkartoffeln mit Wildkräuterquark

Walbeeren-Tiramisu
Heidelbeer-Joghurtmousse

Preis pro Person 40,00 Euro

Nicht dabei, was Sie suchen? Sie planen etwas Besonderes? Wir sind für Sie da!

Lassen Sie uns über Ihre Essenswünsche für Ihr Event sprechen!